Tanaman Porang Sejenis Umbi-Umbian Bisa Diolah Jadi Beras Shirataki Kue dan Kosmetik

gaungdemokrasi.com,Madiun -Pernah dengar soal tanaman porang? Sejenis umbi-umbian yang biasa diolah menjadi beras, shirataki, campuran produk kue, sampai kosmetik?

Tanaman ini bakal jadi komoditas andalan baru dari Indonesia jika kita serius menggarapnya. Dan itulah pesan saya kepada Menteri Pertanian, ketika saya berkunjung ke pabrik pengolahan milik PT Asia Prima Konjac di Madiun, Jawa Timur.

Porang merupakan komoditas baru yang dapat memberikan nilai tambah yang baik tidak hanya bagi perusahaan pengolah porang tetapi juga bagi para petani porang.

Bayangkan, satu hektar lahan dapat menghasilkan 15 – 20 ton porang. Pada musim tanam pertama para petani dapat menghasilkan hingga 40 juta ton porang dalam 8 bulan. Nilainya sangat besar, pasarnya masih terbuka lebar.

Ke depan, saya berharap, porang dapat diekspor tidak hanya dalam bentuk mentah dan barang setengah jadi, namun sudah dalam bentuk beras porang.
(Setpres/WS).